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八爪鱼家常的做法 ,八爪鱼家常做法

来源:悦刻售后服务中心   作者:悦刻旗舰商城   时间:2025-06-10 03:11:25

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本文目录

  1. 北极鹅的鹅的鹅做法
  2. 哥哥鹅的家常做法
  3. 鹅肉怎么做好吃家常做法

北极鹅的做法

步骤1 、大鹅处理干净剪去脚趾,做法做法做法剁成小块,大全大全青红椒去蒂切菱形块,家常家常大葱切马蹄片,鹅的鹅生姜切片 ,做法做法做法大蒜切小粒 ,大全大全碗中放几个八角、家常家常一把干辣椒、鹅的鹅一小把花椒 、做法做法做法几片香叶 、大全大全一节桂皮备用;

步骤2、冷水放入鹅肉焯水 ,倒入料酒、两勺食盐,水开撇去浮沫,焯两分钟倒出鹅肉 ,清洗干净沥干水分 ,锅烧热,倒入植物油滑锅 ,倒出热油,倒入凉油,鹅块放入锅中煸炒2分钟,放入八角、干辣椒等香料翻炒 ,放入葱姜蒜翻炒,炒出蒜香;

步骤3 、淋上老抽,加入两勺辣椒酱,沿锅边倒入啤酒,加入适量清水,没过鹅块,加入食盐3克 、胡椒粉2克、白糖少许、生抽10克;

步骤4、把红曲米放到漏勺中,放入汤中 ,为鹅块上色,加入10克蚝油 ,大火烧开,取出红曲米 ,鹅肉倒入高压锅,上汽后转小火压10分钟;

步骤5、鹅肉重新倒入砂锅中,挑出里面的葱姜 、干辣椒,转大火收汁 ,汤汁收浓稠 ,放入青红椒片 ,稍微炒一下 ,青红椒炒断生以后,淋入少许明油 ,就能出锅装盘了 。

哥哥鹅的家常做法

用料

光鹅一只;蒜,姜一点;酱油两碗;水三碗;红糖半片

做法

1  、起油锅,放姜 ,蒜,陈皮爆香。

2 、放鹅 ,尽量将鹅的各个部位都用油烫过 。

3 、烫好后直接放酱油和水,大火烧开放小火。

4 、每过十分钟左右翻一次以免粘锅 。

5、煮半小时后就打开锅盖 ,煮半小时就可以了 ,

5、等鹅不烫就可以。

鹅肉怎么做好吃家常做法

材料:鹅肉100克 ,黄瓜120克,木耳15克,生姜10克 ,盐5克 ,料酒10毫升,胡椒粉少许,香油、红椒丝各适量。

做法:1.鹅肉切块;黄瓜切滚刀块;生姜切片;木耳泡发切小片。

2.鹅块汆水后捞出 。

3.烧锅下油,放姜、红椒丝、黄瓜 、鹅肉爆炒 ,调入盐、料酒、胡椒粉 ,下木耳炒透 ,淋上香油即可

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